Presek kuhinje
Radna visina je zbir visine nogica, korpusa i radne ploče: 100 + 720 + 38 = 858 mm. Sa nogicama od 150 mm dobiješ 908 mm.
Za većinu ljudi radna ploča je udobna 10 do 15 cm ispod lakta. Za višu osobu povećaj nogice, a ne korpus, jer tada sve ostale mere ostaju standardne.
Visina kuhinjskih elemenata
Visine se mere od poda. Radna visina zavisi od nogica, a sve iznad nje sledi iz razmaka do gornjih elemenata i njihove visine.
| Mera | Standard |
|---|---|
| Radna visina: vrh radne ploče od poda, nogice 100–150 + korpus 720 + ploča 38 | 860–910 mm |
| Razmak između donjih i gornjih elemenata, najčešće 600 mm | 550–650 mm |
| Donja ivica gornjih elemenata od poda, najčešće oko 1460 mm | 1410–1560 mm |
| Visina gornjih elemenata: 600, 720 ili 900 mm, najčešće 720 mm | 600–900 mm |
| Vrh gornjih elemenata od poda, sa gornjim elementima od 720 mm | 2130–2280 mm |
| Aspirator iznad ploče za kuvanje, prema uputstvu aspiratora | 650–750 mm |
| Visoki elementi sa nogicama, vrh u ravni sa gornjim elementima | 2000–2200 mm |
Kako izabrati radnu visinu
Izmeri visinu lakta dok stojiš u papučama, sa rukom savijenom pod pravim uglom, i oduzmi 10–15 cm. Ako ti je lakat na 105 cm, radna ploča treba da bude na 90–95 cm. Visinu menjaju nogice, a korpus ostaje 720 mm.
| Nogice | Korpus | Radna visina |
|---|---|---|
| 100 mm | 720 mm | 858 mm |
| 120 mm | 720 mm | 878 mm |
| 150 mm | 720 mm | 908 mm |
| 100 mm | 800 mm | 938 mm |
Za radnu visinu iznad 910 mm treba viši korpus. IKEA elementi su, na primer, visoki 800 mm na nogicama od 80 mm, pa je radna ploča od 38 mm na 918 mm.
Donji elementi
| Mera | Standard | Napomena |
|---|---|---|
| Visina korpusa | 720 mm | bez nogica i radne ploče |
| Nogice i sokla | 100–150 mm | podesive nogice |
| Radna ploča | 38 mm | ili 28 mm |
| Dubina korpusa | 510–560 mm | uz radnu ploču od 600 mm |
| Radna visina | 860–910 mm | zbir svega gore |
Radna ploča je duboka 600 mm i prelazi 20 do 40 mm preko fronta, da voda ne curi niz vrata.
Koja radna ploča je najbolja i koliko košta po metru, piše u vodiču o radnoj ploči za kuhinju.
Nogice i sokla
Donji elementi stoje na plastičnim nogicama visine 100, 120 ili 150 mm. Nogice se podešavaju, pa se kuhinja izravna i na neravnom podu. Na svaki donji element idu 4 nogice.
Sokla zatvara prostor ispod elemenata. Visoka je kao nogice, kači se na njih kopčama i uvučena je 50–80 mm iza fronta, da ne udaraš nogama. Donju ivicu sokle kantuj, jer se tu pere pod. Kalkulator broji nogice za tvoju kuhinju i dodaje soklu u krojnu listu.
Gornji elementi
| Mera | Standard | Napomena |
|---|---|---|
| Visina | 720 mm | ili 600 i 900 mm |
| Dubina | 300–350 mm | bez vrata |
| Razmak od radne ploče | 550–650 mm | najčešće 600 mm |
| Iznad ploče za kuvanje | 650–750 mm | prema uputstvu aspiratora |
Gornji elementi se kače na zid preko nosača sa podešavanjem, pa se mogu poravnati i kad zid nije ravan.
Visoki elementi
Visoki elementi za ugradnu rernu, frižider ili ostavu idu od poda do visine gornjih elemenata, najčešće 2000 do 2200 mm sa nogicama. Dubina im je ista kao kod donjih elemenata, da front bude u istoj ravni.
Širine modula
| Širina | Najčešće za |
|---|---|
| 300 mm | uske police, fiokar za začine |
| 400–450 mm | vrata sa policama, fiokar |
| 600 mm | sudopera, fiokar, rerna, mašina za sudove |
| 800–900 mm | sudopera sa dva korita, fiokar za šerpe |
| Ugaoni element | 900–1200 mm po zidu, zavisno od vrste i okova |
Fiokari širi od 900 mm i vrata šira od 600 mm se izbegavaju: široke fioke se teže izvlače, a široka vrata opterećuju šarke.
Ugaoni element
U kuhinji u obliku slova L jedan red elemenata ide do zida, a drugi počinje ispred njega. Ugao se rešava slepim ugaonim elementom ili L ugaonim elementom.
- Slepi ugaoni element je širok 1000–1200 mm. Deo uz zid ostaje iza susednog reda, a vrata su na ostatku: element od 1100 mm ima vrata od oko 450 mm.
- L ugaoni element zauzima 900 × 900 mm i ima dvoja vrata spojena šarkom. Unutra se najčešće stavlja okretni karusel.
- Gornji ugaoni element je najčešće L oblika, 600 × 600 mm, ili slepi kao donji.
U uglu ostavi dopunu od 50–100 mm, da vrata i fioke oba reda mogu da se otvore i da ručke ne udaraju jedna u drugu. Mere, vrste i okovi za ugao su u vodiču o ugaonom elementu.
Niše za ugradne aparate
| Aparat | Širina niše | Visina niše |
|---|---|---|
| Ugradna rerna | 560–568 mm | 590–600 mm |
| Mašina za sudove 60 cm | 600 mm | 820–870 mm |
| Mašina za sudove 45 cm | 450 mm | 820–870 mm |
| Ugradni frižider | 560–570 mm | prema modelu |
Radni trougao
Sudopera, ploča za kuvanje i frižider čine radni trougao. Svaka stranica treba da bude između 1,2 i 2,7 m, a zbir sve tri između 4 i 7,9 m. Kraći put znači manje hodanja, ali preblizu postavljeni aparati ostavljaju premalo radne površine.
Kad imaš mere, pogledaj cenu kuhinje po metru: koliko košta kod stolara, a koliko kad je sklopiš sam.
Ovaj vodič je deo celine Kuhinje po meri: oblici, materijali, mere, cena i tri puta do kuhinje, kod stolara, sam ili u Sklopku sa servisom za sečenje.
Pitanja
Koja je standardna visina radne ploče u kuhinji?
Najčešće 86–91 cm od poda: nogice 100–150 mm, korpus 720 mm i radna ploča 38 mm. Za višu ili nižu osobu radna ploča treba da bude 10–15 cm ispod lakta.
Koliki je razmak između donjih i gornjih kuhinjskih elemenata?
Najčešće 55–65 cm, a standard je 60 cm. Ispod 50 cm teško je raditi na zadnjem delu ploče, a mali aparati poput aparata za kafu ne staju ispod gornjih elemenata.
Na kojoj visini se postavlja aspirator?
Najčešće 65–75 cm iznad ploče za kuvanje. Tačan razmak piše u uputstvu aspiratora i zavisi od toga da li je ploča električna, indukciona ili na gas.
Koja je dubina gornjih kuhinjskih elemenata?
Korpus gornjih elemenata je dubok 30–35 cm, a sa vratima oko 32–37 cm. Tako ne smetaju glavi dok radiš za radnom pločom dubokom 60 cm.
Koja je dubina donjih kuhinjskih elemenata?
Korpus je dubok 51–56 cm, a radna ploča 60 cm. Ploča prelazi 2–4 cm preko fronta, da voda ne curi niz vrata.
Koje su visine nogica za kuhinju?
Najčešće 100, 120 i 150 mm, a podesive su za 10–20 mm. Viša osoba uzima više nogice, a korpus ostaje 720 mm.