Presjek kuhinje
Radna visina je zbroj visine nogica, korpusa i radne ploče: 100 + 720 + 38 = 858 mm. S nogicama od 150 mm dobiješ 908 mm.
Za većinu ljudi radna ploča je udobna 10 do 15 cm ispod lakta. Za višu osobu povećaj nogice, a ne korpus, jer tada sve ostale mjere ostaju standardne.
Visina kuhinjskih elemenata
Visine se mjere od poda. Radna visina ovisi o nogicama, a sve iznad nje slijedi iz razmaka do gornjih elemenata i njihove visine.
| Mjera | Standard |
|---|---|
| Radna visina: vrh radne ploče od poda, nogice 100–150 + korpus 720 + ploča 38 | 860–910 mm |
| Razmak između donjih i gornjih elemenata, najčešće 600 mm | 550–650 mm |
| Donji rub gornjih elemenata od poda, najčešće oko 1460 mm | 1410–1560 mm |
| Visina gornjih elemenata: 600, 720 ili 900 mm, najčešće 720 mm | 600–900 mm |
| Vrh gornjih elemenata od poda, s gornjim elementima od 720 mm | 2130–2280 mm |
| Napa iznad ploče za kuhanje, prema uputama nape | 650–750 mm |
| Visoki elementi s nogicama, vrh u ravnini s gornjim elementima | 2000–2200 mm |
Kako odabrati radnu visinu
Izmjeri visinu lakta dok stojiš u papučama, s rukom savijenom pod pravim kutom, i oduzmi 10–15 cm. Ako ti je lakat na 105 cm, radna ploča treba biti na 90–95 cm. Visinu mijenjaju nogice, a korpus ostaje 720 mm.
| Nogice | Korpus | Radna visina |
|---|---|---|
| 100 mm | 720 mm | 858 mm |
| 120 mm | 720 mm | 878 mm |
| 150 mm | 720 mm | 908 mm |
| 100 mm | 800 mm | 938 mm |
Za radnu visinu iznad 910 mm treba viši korpus. IKEA elementi, primjerice, visoki su 800 mm na nogicama od 80 mm, pa je radna ploča od 38 mm na 918 mm.
Donji elementi
| Mjera | Standard | Napomena |
|---|---|---|
| Visina korpusa | 720 mm | bez nogica i radne ploče |
| Nogice i sokl | 100–150 mm | podesive nogice |
| Radna ploča | 38 mm | ili 28 mm |
| Dubina korpusa | 510–560 mm | uz radnu ploču od 600 mm |
| Radna visina | 860–910 mm | zbroj svega gore |
Radna ploča je duboka 600 mm i prelazi 20 do 40 mm preko fronte, da voda ne curi niz vrata.
Koja je radna ploča najbolja i koliko stoji po metru, piše u vodiču o radnoj ploči za kuhinju.
Nogice i sokl
Donji elementi stoje na plastičnim nogicama visine 100, 120 ili 150 mm. Nogice se podešavaju, pa se kuhinja izravna i na neravnom podu. Na svaki donji element idu 4 nogice.
Sokl zatvara prostor ispod elemenata. Visok je kao nogice, kvači se na njih kopčama i uvučen je 50–80 mm iza fronte, da ne udaraš nogama. Donji rub sokla kantiraj, jer se tu pere pod. Kalkulator broji nogice za tvoju kuhinju i dodaje sokl u krojnu listu.
Gornji elementi
| Mjera | Standard | Napomena |
|---|---|---|
| Visina | 720 mm | ili 600 i 900 mm |
| Dubina | 300–350 mm | bez vrata |
| Razmak od radne ploče | 550–650 mm | najčešće 600 mm |
| Iznad ploče za kuhanje | 650–750 mm | prema uputama nape |
Gornji elementi se vješaju na zid preko nosača s podešavanjem, pa se mogu poravnati i kad zid nije ravan.
Visoki elementi
Visoki elementi za ugradnu pećnicu, hladnjak ili smočnicu idu od poda do visine gornjih elemenata, najčešće 2000 do 2200 mm s nogicama. Dubina im je ista kao kod donjih elemenata, da fronte budu u istoj ravnini.
Širine modula
| Širina | Najčešće za |
|---|---|
| 300 mm | uske police, ladičar za začine |
| 400–450 mm | vrata s policama, ladičar |
| 600 mm | sudoper, ladičar, pećnica, perilica posuđa |
| 800–900 mm | sudoper s dva korita, ladičar za lonce |
| Kutni element | 900–1200 mm po zidu, ovisno o vrsti i okovu |
Ladičari širi od 900 mm i vrata šira od 600 mm se izbjegavaju: široke ladice teže se izvlače, a široka vrata opterećuju šarke.
Kutni element
U kuhinji u obliku slova L jedan red elemenata ide do zida, a drugi počinje ispred njega. Kut se rješava slijepim kutnim elementom ili L kutnim elementom.
- Slijepi kutni element širok je 1000–1200 mm. Dio uz zid ostaje iza susjednog reda, a vrata su na ostatku: element od 1100 mm ima vrata od oko 450 mm.
- L kutni element zauzima 900 × 900 mm i ima dvoja vrata spojena šarkom. Unutra se najčešće stavlja okretni karusel.
- Gornji kutni element najčešće je L oblika, 600 × 600 mm, ili slijepi kao donji.
U kutu ostavi dopunu od 50–100 mm, da se vrata i ladice obaju redova mogu otvoriti i da ručke ne udaraju jedna u drugu. Mjere, vrste i okovi za kut nalaze se u vodiču o kutnom elementu.
Niše za ugradne aparate
| Aparat | Širina niše | Visina niše |
|---|---|---|
| Ugradna pećnica | 560–568 mm | 590–600 mm |
| Perilica posuđa 60 cm | 600 mm | 820–870 mm |
| Perilica posuđa 45 cm | 450 mm | 820–870 mm |
| Ugradni hladnjak | 560–570 mm | prema modelu |
Radni trokut
Sudoper, ploča za kuhanje i hladnjak čine radni trokut. Svaka stranica treba biti između 1,2 i 2,7 m, a zbroj sve tri između 4 i 7,9 m. Kraći put znači manje hodanja, ali preblizu postavljeni aparati ostavljaju premalo radne površine.
Kad imaš mjere, pogledaj cijenu kuhinje po metru: koliko košta kod stolara, a koliko kad je sklopiš sam.
Ovaj vodič je dio cjeline Kuhinje po mjeri: oblici, materijali, mjere, cijena i tri puta do kuhinje, kod stolara, sam ili u Sklopku s reznim centrom.
Pitanja
Koja je standardna visina radne ploče u kuhinji?
Najčešće 86–91 cm od poda: nogice 100–150 mm, korpus 720 mm i radna ploča 38 mm. Za višu ili nižu osobu radna ploča treba biti 10–15 cm ispod lakta.
Koliki je razmak između donjih i gornjih kuhinjskih elemenata?
Najčešće 55–65 cm, a standard je 60 cm. Ispod 50 cm teško je raditi na stražnjem dijelu ploče, a mali uređaji poput aparata za kavu ne stanu ispod gornjih elemenata.
Na kojoj se visini postavlja napa?
Najčešće 65–75 cm iznad ploče za kuhanje. Točan razmak piše u uputama nape i ovisi o tome je li ploča električna, indukcijska ili plinska.
Koja je dubina gornjih kuhinjskih elemenata?
Korpus gornjih elemenata dubok je 30–35 cm, a s vratima oko 32–37 cm. Tako ne smetaju glavi dok radiš za radnom pločom dubokom 60 cm.
Koja je dubina donjih kuhinjskih elemenata?
Korpus je dubok 51–56 cm, a radna ploča 60 cm. Ploča prelazi 2–4 cm preko fronte, da voda ne curi niz vrata.
Koje su visine nogica za kuhinju?
Najčešće 100, 120 i 150 mm, a podesive su za 10–20 mm. Viša osoba uzme više nogice, a korpus ostaje 720 mm.